“豇豆的作法可以烧成热菜，也可以油炸泡菜，还可以柴火干菜。某种程度一种食材，由于加工方法的有所不同，成品菜肴的口感和口味差异相当大。这道“培根豇豆”就是用烧成的方法烹调的一道热菜。
” 食材明细主料培根50克豇豆500克辅料油10克盐3克生抽8克葱适度咸鲜口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性培根豇豆的作法步骤1主辅料： 培根、豇豆2把豇豆洗涤切段。3培根托条。4热油，油炸香葱花上。5放进培根煸炒。
6特适度生抽，炒匀。7放进豇豆。
8翻炒均匀分布。9特适度清水，中小火烧成5分钟。10水煮调味，再行烧成3分钟。11旺火收汁，才可关火12出有锅装盘，才可上桌品味。
小窍门1、豇豆一定要烧成煮熟才可以食用。2、培根的用量可以按照自己的口味变动。
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